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Archivo de la categoría: Otras Fabricas p/Emprender

Fabrica Negocio Propio en Mexico y A.Central

EMPRENDEDORES DE MEXICO Y A. CENTRAL Interesados en Proyectos de Fabricas Instaladas “chave en mano”.

Comunicado Para SU FABRICA Y NEGOCIO PROPIO.

Salón emprendedor: salonemprendedor@yahoo.com

Agradecemos su contacto y post de interés en la adquisición de su Negocio Propio.

Queremos informarles que nuestro director de la Red Latina del Salon Emprendedor el Lic. Luis Quezada, visitará: MEXICO-CUBA-GUATEMALA-EL SALVADOR Y PANAMÁ.

PARA EMPRENDEDORES INTERESADOS EN ACTIVAR SUS PROYECTOS

Estará arribando EL Lic. Luis Quezada a México este Martes 16 de Agosto de 2011 para una “Visita Técnica de Implantación” para la habilitación y nominación de Franquiciados Representantes en la costa este y oeste al Norte de México. Debe visitar otros países y mercados ya agendados como Guatemala, El Salvador, Cuba y Panamá.

Los Emprendedores Interesados en activar sus proyectos, con la viabilización objetiva y con intenciones de adquisición de fábricas e iniciar su Negocio Propio de forma ya Real y no apenas conjeturas, les solicitamos que entren en contacto con nuestro Dpto Comercial para que puedan entrevistarse con el Lic. Que gratamente los podrá atender y asesorar en la viabilidad para la implementación de su fabrica.

Para contactos y coordinación con el Lic. Gustavo Resende Q. Tel: 55-11-28051262  Skype: salón.emprendedor.br MSN: salonemprendedor.br@hotmail.com enviar su e-mal a: salonemprendedor@yahoo.com

SALON EMPRENDEDOR

Brasil-Argentina-Ecuador-Chile-Venezuela

Mexico-Colombia-Perú-Costa Rica-España

http://salonemprendedor.blogspot.com

 

Sede Matriz: São Paulo-Brasil 

Tel. 55-13-3029 0607

Tel. 55-13-3596-6809

Tel. 55-11-2805-1262*

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

MSN:    salonemprendedor@hotmail.com

salonemprendedor.br@hotmail.com

 

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Emprendedores de Fabricas p/México – A.Central

PARA EMPRENDEDORES Interesados en Proyectos de Fabricas

Amigos emprendedores./Mexico, Cuba, El Salvador, Guatemala y Panama

Comunicado Para SU FABRICA Y NEGOCIO PROPIO.

Salón emprendedor: salonemprendedor@yahoo.com

Agradecemos su contacto y post de interés en la adquisición de su Negocio Propio.

Queremos informarles que nuestro director de la Red Latina del Salon Emprendedor el Lic. Luis Quezada, visitará: MEXICO-CUBA-GUATEMALA-EL SALVADOR Y PANAMÁ.

PARA EMPRENDEDORES INTERESADOS EN ACTIVAR SUS PROYECTOS

Estará arribando EL Lic. Luis Quezada a México este Martes 16 de Agosto de 2011 para una “Visita Técnica de Implantación” para la habilitación y nominación de Franquiciados Representantes en la costa este y oeste al Norte de México. Debe visitar otros países y mercados ya agendados como Guatemala, El Salvador, Cuba y Panamá.

Los Emprendedores Interesados en activar sus proyectos, con la viabilización objetiva y con intenciones de adquisición de fábricas e iniciar su Negocio Propio de forma ya Real y no apenas conjeturas, les solicitamos que entren en contacto con nuestro Dpto Comercial para que puedan entrevistarse con el Lic. Que gratamente los podrá atender y asesorar en la viabilidad para la implementación de su fabrica.

Para contactos y coordinación con el Lic. Gustavo Resende Q. Tel: 55-11-28051262  Skype: salón.emprendedor.br MSN: salonemprendedor.br@hotmail.com enviar su e-mal a: salonemprendedor@yahoo.com

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Visita y Agenda de Negocios con Emprendedores

AGENDA Y VISITA A EMPRENDEDORES DE ARGENTINA-MEXICO-PANAMA-GUATEMALA-PTO RICO.

ESTIMADO (A) EMPRENDEDORES(AS)

VISITA TÉCNICA Y AGENDA DE NEGOCIOS.

Conferencia del Lic. Luis Quezada. Programa Emprender Productivo.

EL SALON EMPRENDEDOR DESEA INFORMARLE QUE NUESTROS DIRECTOR EL LIC. LUIS QUEZADA ESTARÁ EN VISITA AL PAIS EN ESTE MES, Y DE EXISTIR UN REAL INTERES EN SU NEGOCIO PROPIO Y DE LA PROPUESTA PARA INSTALACIÓN DE LA FABRICA DE SU INTERES, PRECISARIAMOS QUE NOS DE SU CONFIRMACIÓN CON EL PROPÓSITO DE AGENDAR UNA REUNIÓN O UNA “VISITA TECNICA”.

AL EXISTIR LA DESICIÓN DE CONTRATACIÓN DE LA FABRICA, PARA SU INSTALACIÓN Y ENTREGA “LLAVE EN MANO” COMO ES LA PRAXIS. CABERIA ASI, UNA ESTADIA PARA ESTE ATENDIMIENTO Y UNA AGENDA DE TRABAJO NECESARIO PARA EL MONTAJE DEL PROYECTO Y PLAN DE NEGOCIOS, UNA TAREA A SER REALIZADA DE FORMA CONJUNTA CON EL EMPRENDEDOR. (MIN.03/04 DIAS.).

SI DESEA UN CONTACTO TELEFÓNICO, CON EL OBJETO DE APRIMORAR DETALLES Y CONSULTAS DIRECTAMENTE CON EL LIC. LUIS QUEZADA, AGRADECEMOS NOS ENVIE PARA AGENDAR ESTE CONTACTO. (FABOR INFORMAR ANTICIAPADO SUS CONSULTAS E IDENTIFICACIÓN DEL TIPO DE FABRICA DE SU INTERES CON EL MAXIMO DE DATOS: TIPO DE PRODUCTO, CANTIDAD POR DIA, LA FECHA PARA INICIARSE, SI YA POSEE LOS RECURSOS ETC. )

AGUARDAMOS SU CONTACTO E INTERES.

LE SALUDA ATTE. A USTED

ANDRES DOS SANTOS /GTE ADMINISTRAÇÃO

GUSTAVO RESENDE/ GTE OPERACIONES.

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Consultor Proyectos Productivos

SEA CONSULTOR DE PROYECTOS PRODUCTIVOS Y UN FRANQUICIADO REGIONAL  SALON EMPRENDEDOR CREANDO NUEVAS FABRICAS  Y ATENDIENDO AL SECTOR EMPRENDEDOR DE SU REGIÓN  

Sea Representante Franquiciado. Sea Consultor Empresarial Salon Emprendedor con una  Franquicia que crea nuevos empresarios y emprendedores. Un Modelo  de Consultoria   y con un Sistema consagrado y desarrollado por el Salon Emprendedor.

Sea Consultor de Mi-Pymes y de micro industrias, apoyando la creación de Peq. fabricas  implantación y montaje de nuevas fábricas en su región.

Conozca nuestra propuesta de franquicia para su pais y región.

Contactos : salonemprendedor@yahoo.com  

Visite uno de nuestros sitios y examine esta propuesta:

Destinada a quienes deseen y puedan hacer nuestro negocio en vuestra región.

Nuestro negocio y la experiencia de 11 años vendiendo e instalando pequeñas fabricas para el sector de emprendedores en America  Latina, con todo un Know how acumulado en la acción practica y técnica.   

Hoy puede ser su Negocio nuevo Negocio,

siendo nuestro representante regional. Le instalamos la franquicia funcionando.   

FRANQUICIA: SALON EMPRENDEDOR

Una Franquicia que permite crear nuevos Negocios Productivos.

Únase a esta RED LATINO AMERICANA de Franquiciadores.

Es una inversión con soportes y retornos garantizados en la practica.

Su Franquicia para Vender e Instalar Micro-Industrias, con todo un apoyo técnico y acompañamiento para montar nuevas fabricas a clientes emprendedores de su región.

Con programas/procesos para ejercer la consultoría de apoyo a clientes y emprendedores de fabricas. Usará toda nuestra experiencia en este su nuevo negocio 

UNA FRANQUICIA PRODUCTIVA P/ SU NEGOCIO

QUE CREA Y APOYA A LOS NUEVOS NEGOCIOS

¡Una Franquicia con ofertas de éxitos comprobados!

Mas de 200 proyectos en carpeta y ya instalados 

Envíenos por e-mail, un breve perfil técnico profesional y su actividad actual, con sus datos de localización, sugiriéndonos el área de cobertura regional. Es importante que nos envié su opinión y la forma en que podría enfrentar el desafio de ser un franquiciado Salon Emprendedor en su región.

Salón Emprendedor

salonemprendedor@yahoo.com

Sede en São Paulo-Brasil

 

Como Procesar Cacao-Fabricar Chocolate Amargo

PLANTAS PROCESADORAS DE CACAO – CHOCOLATE AMARGO.

Chocolate Puro de Cacao 100% Natural.  

Mini Fabrica Procesadora y Productora de Cacao-Chocolate    

MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-APOYO-IMPLANTACIÓN

Fábrica Chocolate Amargo: Unidad Completa e Instalada. Maquina, Equipos  y accesorios p/ fabricar Chocolate puro tipo artesanal,   

Planta Procesadora de Café: Propuesta Nº 015-FCC/C99

PROPUESTA:

FÁBRICA/PLANTA COMPLETA P/INDUSTRIALIZACIÓN DEL CACAO

Fabrica de Chocolate

Mini PLantas p/ Procesar Cacao-Chocolate. Salon Emprendedor

Productos: Masa de Cacao puro, Chocolate Amargo en Barras de 01 Kg, 500 grs, 250grs, U otras presentaciones conforme pedido. 

Aplicación: para la fabricación de Chocolates blend, chocolates al leche, medio amargo, bombones, chocolate en polvo, etc. Materia prima para la transformación y aplicación artesanal e industrial.

Capacidad de Producción de las Fábricas Completas

Unidad Completas: Carga e tiempo de Tostado. En las capacidades consideramos los ciclos del procesamiento y no apenas capacidad o rendimiento de los equipos. (Jornada 8/9hrs).  

 

Para la Inversión y Montaje de la Mini Planta Procesadora de Cacao:Consultar al Dpto comercial: salonemprendedor@yahoo.com

Condiciones: Unidad Completa de fabricación puesta y entrega “llave en mano” instaladas en el territorio del comprador y en funcionamiento: Incluye todo el soporte y apoyo técnico de acompañamiento para la implantación y puesta en marcha.    

Propuesta Nº 015-FCC/C-99   

Validad de la Oferta: hasta el 15 de Junio/2010.  

 

OFERTA P/IMPLANTACIÓN DE PLANTAS PROCESADORAS DE CACAO

El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para instalación: PLANTAS COMPLETAS para PROCESAR CACAO. Incluido los  procesos y formulaciones técnicas, con equipamientos industriales apropiados para micro industrias. FABRICACIÓN DE CHOCOLATE AMARGO.  CHOCOLATE 100 % DE CACAO NATURAL     

 

Maquina y Equipos p/Procesar Cacao y Chocolate Amargo.  

EQUIPOS FABRICAR CACAO-CHOCOLATE

  • CONJUNTO MAQUINA COMPACTA:  QUEBRADOR, DESCASCADOR, CLASIFICADOR DE ALMENDRAS O SEMILLAS DE CACAO. Capacidad de 25 a 30 kg/hora. Compuesto por 3 zarandas accionadas por motor de 0.5 cv. El Quebrador posee rollos que quiebran las almendras, accionado por motor de 1.0 cv. 
  • Las  almendras, después de quebradas, son separada de casi toda su cascara, pasando al Clasificador que las selecciona con su conjunto de zarandas, equipadas con motor de 05 cv. Descascadas, las cascaras son aspiradas  y expulsas por un extractor, accionado por motor de 0,5 cv. Cascaras menores, quedan junto a los nibs (las almendras trituradas),que son tamizadas en las zarandas clasificadoras del conjunto, estas, son retiradas y separadas de los nibs, por la boca de salida. Conjunto maquina compacta, construida en una estructura de cantoneras en “U”. Equipado con 03 llaves de comando. Fabricación en acero carbono e pintura epoxi en todas sus partes externas del conjunto.
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  • TOSTADOR DE NIBS DE CACAO.Tostador de Cacao” equipo con Capacidad para 12 kg por vez. Accionado por correas de transmisión, con control de temperatura analógico, con su desabastecimiento automático. Alimentación de combustión a  gas de GLP, con quemadores de bajo consumo. Revestido con aislamiento en lana de vidrio. Moto-reductor de 0.5 cv trifásico ou monofásico con sus llaves de comando. Fabricado en acero inoxidable 304, todas sus partes en contacto con el cacao. Toda su parte externa es construida en acero carbono y pintura epoxi de alta resistencia.
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  • ENFRIADOR DE NIBS DE CACAO. Equipamiento para enfriar los nibs de cacao, Tipo cono. Capacidad para 12 kg. Equipado con Tornillo sin fin para mover y airear el producto, formando un chafariz. Equipado con motor 0.5 cv monofásico y correa de transmisión para su funcionamiento. Incluye sus llaves de comando. El equipo es fabricado en acero inoxidable 304, en todas sus partes en contacto con el producto, todas sus partes externas, son construidas en acero carbono e pintura epoxi de alta resistencia.
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  • SILO PARA LOS NIBS DE CACAO TOSTADOS. Equipo, Capacidad para 1.000 litros. Cilíndrico con pies de apoyo e motor de 1.0 cv trifásico o monofásico. Retira los nibs del Resfriador. Con bocal para alimentación del Molino de Piedras. Fabricado en acero carbono e pintura epoxi en toda sus partes externas.
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  • MOLIENDA DE LOS NIBS DE CACAO. Molino de Piedra  o Discos para los Nibs de cacao Tostados. Capacidad de 25 a 30 kg/hora. Accionamiento con motor de 2.0 cv, tipo trifásico o monofásico. Recebe o nibs por encima a través de la tolva de carga, directo a la cámara de molienda, con motor instalado en la vertical. Unidad equipada con bocas de salidas para la masa de cacao “Chocolate Amargo” listo para consumo y colocar en los moldes para su moldeado definitivo.
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  • CONJUNTO DE MOLDES P/ CHOCOLATE AMARGO: Conjunto de moldes, tipo bandejas p/ barras de chocolate. Acompaña 12 y 24 moldes de 1Kg, 500grs, 250grs. Moldes p/chocolate, con la marca del fabricante en relieve, (es opcional), hechas en acero inoxidable alimenticio. Molde de 01 Kg midiendo 20 cm de largo, 08 cm de ancho y 06 cm de altura.  Molde de 500 grs 10 cm de largo por 04 cm de ancho y 06 cm de alto.  
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  • SELLADORA DE BOLSAS PLÁSTICAS, con sellado por inducción y calor eléctrico, equipada con temporizador y control de la temperatura de sellado, conforme el espesor (o micrones) del polietileno o polipropileno, utilizado para el empaque de las barras de chocolate y fraccionamiento en tamaños y pesos, conforme el mercado de consumo final.
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  • BALANZA ELÉCTRICA DIGITAL: Esencial a todas  las operaciones  de control de rendimientos y para los productos empacados y fraccionados, que saldrán al mercado, necesaria para el pesaje de control y verificación de pesos para el chocolate empacado que sale al mercado desde la fabrica. 
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  • BALANZA DE PLATAFORMA. Equipo de pesaje para recepción de las almendras de cacao en sacos, para ser procesadas y tostados. Pesaje para el control  de rendimientos y pesaje de productos terminados y empacados en bolsas o cajas para ser despachadas, Unidad de pesaje de 50/100 grs a 150/200/350 kg. Conforme fábrica seleccionada. . 

Condiciones Generales de Implantación.

  • Forma de Pago: 15% Remesa para Seña y cierre de Compra y reserva de Contrato para importación. 30% al pedido y encomienda de la fábrica y fecha para embarque, 30% con el aviso para embarque a destino, saldo de 25% al despacho en puerto de destino de la fabrica. 
  • .
  • El Valor de la Unidad, entiéndase Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR, solo para países limítrofes con el Brasil.
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  • Otros Países, Taza adicional de impuesto local de importación,  bien como sus adicionales de flete/seguros, aquí no incluidos.
  • Todos los despachos serán coordenados bajo toda nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar un despachante en su país, o nosotros indicaremos uno, que se encargará del despacho en su país.
  • .
  • Área de instalación para la fabrica es de 18/24 mts2. No esta incluida, área para oficinas comerciales-administrativas.
  • Mano de Obra:  04/06 Operadores

 

Resumen de Ítems y  Componentes

que Acompañan esta Oferta y Propuesta:

 La entrega de la unidad para su despacho es de 45/60 de la aceptación y pago inicial del 30%. Dentro de este plazo y partir del primer día de aceptación de compra, se da inicio al programa de apoyo y acompañamiento, con los ítems de soporte.

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 Ítems de Apoyo y Soporte:   

a) La Oferta Incluye: Unidad Completa de Fabricación con acompañamiento. 
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso y consultas on-line p/Soporte
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial p/ una área mínima de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas de Procesos y Funciones Manualizadas p/ el manejo operacional.
e) Programa Técnico de Preparación Emprendedora inicio inmediato vía on-line
 f) Video sobre las Técnicas de Fabricación y del Proceso paso a paso p/fabricar.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (03-04 meses) de Consultoría.
h) Acompañamiento on-line vía Chat p/ Montar Plan de Negocio ( es Aplicativo)
 i) Cartilla y Cronograma para la Puesta en marcha del Emprendimiento .

 OBS. ATENDIMIENTO  ON LINE PARA PAISES  SIN FRANQUICIA SALON EMPRENDEDOR 

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  • El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana en el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha de la fábrica, en caso de no haber localmente una franquicia del Salon Emprendedor.
  • De ser necesario la ida hasta el local del Comprador, para dar un  soporte presencial. Los gastos serán compartidos entre las partes. 

 

Salón Emprendedor

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Ecuador-Venezuela-Costa Rica

Sede: São Paulo-Brasil

Tel. 55-11-2404-0441

Lic. Luis Quezada

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MSN: salonemprendedor@hotmail.com

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A Emprendedores/Franquiciados en America Latina

A EMPRENDEDORES y candidatos a Franquiciados en Latino America

SEA UN FRANQUICIADO DEL SALON EMPRENDEDOR EN SU REGIÓN.

10 AÑOS DE NUESTRO NEGOCIO PUEDE SER SU PROPIO NEGOCIO.

CONSULTE POR ESTA GRAN OPORTUNIDAD DE REPRESENTAR, VENDER E INSTALAR NUESTRAS FÁBRICAS. CONVIRTÍNDOLO ASÍ, EN SU PROPIO NEGOCIO Y OFERTAR MAS DE 200 OPCIONES DE PEQUEÑAS FABRICAS, CON TODO EL SOPORTE Y APOYO PARA ESTA GESTIÓN. ACCEDER A UNA CONSULTORIA TECNICA PARA SU REGIÓN, TENGA SU PROPIO NEGOCIO, SEA SALON EMPRENDEDOR EN SU REGIÓN,  UTILIZANDOSE DE TODO NUESTRO “MODELO DE NEGOCIO”. UN KNOW HOW Y LA METODOLOGIA DE ACOMPAÑAMIENTO PARA EL EMPRENDEDOR DE SU REGIÓN. En la adquisición de la franquicia, ya incluye en su taza de franquicia; 01 una “fabrica piloto” para demostración de la propuesta, que es: Creación e Instalación de pequeñas industrias entregues “llave en mano” a los emprendedores de vuestra región. Incluye toda la consultoría de gestión, para la puesta en marcha de la franquicia y acceder a un soporte integral al funcionamiento permanente para este negocio Franquiciado.

ENVIENOS SUS DATOS Y UN BREVE PERFIL TECNICO PROFESIONAL.

S A L O N  E M P R E N D E D O R

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Financiamiento del Negocio Propio Productivo.

Proyecto para Financiar su Negocio o Montar su Fabrica Propia

Cómo Financiar su Negocio o Fabrica propia..?     

Hoy surge esta propuesta lanzada al mercado por el Salon Emprendedor, y esta consulta, la torna pública, es para que usted opine, consulte y de su parecer. Su opinión dependerá, para mejorar, este programa de ahorro programado y organizado en grupos de compra para tener su pequeña fabrica para el negocio propio.

Ayúdenos, respondiendo al teste en la columna lateral superior del sitio: http://salonemprendedor.blogspot.com

O envíenos un correo con opinión o interés para ser parte del proyecto.

Participe aquí, deje su opinión, que será determinante para tener o no esta oferta, la que estará a su beneficio, o a la de muchos otros, que no tienen la posibilidad de adquirir, una fabrica al contado o financiada en la mejor condición de crédito, que implique un agravante o riesgo de pago.

Colocamos aquí algunas interrogantes:

Usted ingresaría a un Consorcio para Comprar su Fabrica Propia.

En que plazos y cuotas..?

Estimamos un Capital de 10 a 12 mil dólares

01)     Compraría en 50/60 meses. Cuotas de USD$ 200/220 p/mes..?

02)     Compraría en 100/120 meses. Cuotas de USD$ 120/140 p/mes..?

03)     Compraría en 30/40 meses. Cuotas de USD$ 350/380 p/mes..?

04)     Expectativa: Esperaría ser contemplado p/sorteo, incluso al final..?

05)     Expectativa: Esperaría dar una oferta/remate p/anticipar la fabrica.

06)     Expectativa: Preferiría sin sorteos y solo oferta/remate p/anticipar

07)     Organización: Consorcio con 100 emprendedores de toda A. Latina

08)     Organización: Consorcio c/ 80/120 del Mercosur-Andino-C. América

Ingresar a un grupo de compra y en pro de un bien de capital, que por su vez es su propio proyecto económico y profesional a corto, medio o largo plazo, conforme su propia planificación, es asumir y emprender el sueño del negocio propio, con acción programada y la certeza de alcanzarlo.

Esta propuesta y modelo de “Consorcio para su Negocio Propio” a ser lanzada por el Salon Emprendedor, ofrece mas de 200 opciones para elegir su fabrica propia. Vea en este Link una lista de las fábricas:

http://salonemprendedor.blogspot.com/2009/11/pp-proyectos-productivos-proyectos.html

Algunos beneficios del Consorcio Negocio Propio.

* Tiempo para Planificar la industria/productos de forma personalizada

* Programación técnica para capacitarse en los procesos y tecnologías

* Apoyo para el Montaje del proyecto y Plan de Negocios de la fábrica.

* Acceso al intercambio con fabricantes, talleres/testes de fabricación

* Programa de Capacitación en gerencia y técnicas emprendedoras

* Cursos Tecnológicos de formación empresarial con foco industrial.

* Auto financiamiento con Plan de Ahorro apuntando a su objetivo.

Lea más en este sitio.

Asegure su Nuevo Año con proyectos y futuro emprendimiento

SALON EMPRENDEDOR

salonemprendedor@yahoo.com

 

Jugos Vitamínicos, Jugos-Pulpas de Frutas a Fabricar

Jugos Naturales y Pulpas de Frutas de los Complejos Vitamínicos:

Jugos fabricas Salon Emprendedor

Jugos Vitamínicos y Peq. Fabricas c/ el Salon Emprendedor

Jugos/Pulpas y Complejos Vitamínicos Son los Jugos y Pulpas que en su preparación, o en la combinación de los mismos, están orientados hacia atender una demanda y una tendencia, basada en el consumo de Vitaminas naturales, cuyos principios activos son encontradas en las propias frutas.

Jugos y Pulpas con Contenidos Vitamínicos

Complejo Vitamina-C

Acerola-Guayaba-Kiwi-Papaya-Frutilla-Piña-Naranja-Limon-Mandarina y otras.

Complejo Vitamina-A:

Caqui-Melón-Mamón-Guayaba-Maracuyá-Ciruelas-Mango-Durazno-Uvas-Sandia

Beta Caroteno:

Caqui-Acerola-Mamón-Frutilla-Melón-Zanahoria-Calabaza-Mandarina-

Licopenos:

Tomate-Sandia-Papaya-Pomelo Rojo-Manzana-Albaricoque-

Complejo Vitamina B-1:

Ciruela- Chirimoya-Banana-Mango-Naranja-Piña-Guayaba-Aguacate-Maracuyá.

Complejo Vitamina B-2, Riboflavina:

Chirimoya-Maracuyá-Piña-Palta-Banana-Damasco-Guayaba-Mango-Manzana.

Complejo Vitamina B-3, Niacina

Chirimoya-Higos-Guayabo-Mamón-Piña-Durazno-Maracuyá-Mango-Franbueza.

Jugos Pulpas Complejos Minerales.

Potasio-K:

Coco-Banana-Aguacate-Maracuyá-Mamón-Guayaba-Damasco-Kiwi-Membrillo.

Fosforo-P:

Coco-Chirimoya-Aguacate-Ciruela-Naranja-Franbueza-Higos-Banana-Grosella.

Hierro-Fe. :

Coco-Frutilla-Mango-Palta-Mamón-Durasno-Grosella-Limón-Banana-Zarzamora.

Calcio-Ca.:

Naranja-Chirimoya-Grosella-Kiwi-Carambola-Mandarina-Higo-Zarzamora-Piña.

Magnesio:

Banana-Aguacate-Higos-Limón-Piña-Uvas-Mandarina-Durazno.

Vea en este sitio posteo de: Cómo Montar su Fabrica de Pulpas de Frutas y otro Cómo Montar su Mini Fabrica de Jugos.

En próximos Post Analizaremos para su Opción de Negocio

Jugos-Pulpas Alicoradas

Jugos-Pulpas Gasificadas

Jugos Gasificados Express

Jugos y Pulpas Malteadas

Jugos-Pulpas con Cereales

Jugos de Acción Curativa (Fitoterapía)

Obs: PARA LOS PROCESOS AQUÍ RECOMENDADOS Y LAS FABRICAS PARA SU NEGOCIO PROPIO, QUE EL SALON EMPRENDEDOR  OFERTA AL MERCADO EMPRENDEDOR, SON PRODUCTO DE LA EXPERIENCIA DE 10 AÑOS EN LA IMPLANTACIÓN DE UNIDADES DE FABRICACIÓN, CON LOS TESTES EN LOS PROCESOS Y CON ACOMPAÑAMIENTO Y APOYO INTEGRAL AL EMPRENDEDOR PRODUCTIVO.

VEA ALGUNOS PROCESOS RECOMENDADOS:

LOS JUGOS NATURALES DE FRUTAS PUEDEN SER OBTENIDOS A PARTIR DE LAS PULPAS DE LAS FRUTAS, EXTRAIDAS POR MEDIO DEL DESPULPADO TECNICO Y MECANICO, CON LA CREACIÓN DE UNA FABRICA DE PULPAS DE FRUTAS. SOLICITE INFORMACION AL SALON EMPRENDEDOR PARA INSTALAR SU PEQ. FABRICA..

LOS JUGOS SE OBTIENEN TAMBIEN POR EXTRACCIÓN, USANDO EL SISTEMA “ARRASTRE DE VAPOR”. MÉTODO EN EL CUAL, ES USADO EL CALOR DEL VAPOR, PARA OBTENER EL JUGO POR LA EVAPORACIÓN Y PRECIPITACIÓN DEL MISMO. Y APLICABLE PARA TODAS LAS FRUTAS CON EXCEPCIÓN DE LOS CITRICOS. SOLICITE INFORMES DE COTIZACIÓN PARA SU PEQUEÑA FABRICA.

VALORES DE INVERSIÓN. LAS FABRICAS TIENEN UN COSTO DE INSTALACIÓN APROXIMADO A LOS USD$ 5.500 A 7.500 DOLARES, ESTO EN EQUIPAMENTOS LISTOS PARA FABRICAR. VALORES EN CONDICIONES FOB-ORIGEN ES DECIR PUESTOS EN BRASIL PARA SER EMBARCADOS AL DESTINO DEL COMPRADOR.

SON UNIDADES QUE INCLUYE LOS EQUIPOS, TECNOLOGIA PARA FABRICAR, MANUALES, VIDEOS, APOYO, INSTALACIÓN, ETC. CON

PROGRAMA DE ACOMPAÑAMIENTO DEL SALON EMPRENDEDOR.

COTIZACIÓN PARA SU FABRICA PROPIA CON : salonemprendedor@yahoo.com

 

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Proyectos Peq.Industrias para su Franquicia

FRANQUICIA con PROYECTOS E INSTALACIÓN DE FABRICAS

SALON EMPRENDEDOR Sea parte de una Red Latino Americana para su Negocio, integrado con fabricantes y franquiciados en los mercados de America Latina. Una Red emprendedora de Negocios    

10 AÑOS DE NUESTRO NEGOCIO !QUE AHORA!

YA PUEDE SER SU NUEVO NEGOCIO PROPIO,

SEA UN FRANQUICIADO PARA SU REGIÓN Y

OFERTE MAS DE 200 PEQUEÑAS FÁBRICAS.

 

ADQUIERA E INVIERTA EN ESTA FRANQUICIA PRODUCTIVA,

QUE CREA NUEVAS EMPRESAS, VENDE E INSTALA FABRICAS

“LLAVE EN MANO”. APOYA LOS NUEVOS EMPRENDEDORES Y

SUS PEQUEÑAS INDUSTRIAS, GENERA EMPLEOS, RIQUEZA Y

EL DESARROLLO REGIONAL. SEA EMPRESARIO Y UN AGENTE

TRANSFORMADOR.  SEA UN NUEVO EMPRENDEDOR

 

SEA SALON EMPRENDEDOR EN SU REGIÓN

CONSULTAS A: salonemprendedor@yahoo.com

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Conservas de Frutas/Vegetales Oferta-Valor Maquinas-Equipos Fabricar Conservas

 

CONSERVAS DE FRUTAS Y VEGETALES  Oferta de FABRICAS con Maquinas y Equipos para CONSERVAS DE FRUTAS Y VEGETALES

MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-ACOMPAÑAMIENTO EMPRESARIAL

Oferta del Salón Emprendedor  para el Montaje de Pequeña Fábrica de Conservas de Frutas y Vegetales-Hortalizas.

Productos: Conservas de Frutas en Almíbar, Conservas de Vegetales, Picles encurtidos: productos cortados, enteros, mitades; presentados in natura, congelados, en potes o vidrios.

Capacidades Nominales de las Fabricas en Oferta.

a) Fabricación Promedio/día:    80/100 Kg: USD$ 5.750.00

b) Fabricación Promedio/día : 200/220 Kg: USD$ 6.950,00

*** Oferta de fábricas con 02 tipos de capacidades de fabricación,  para contacto y adquisición: salonemprendedor@yahoo.com

La Inversión: Incluye: Una Unidad Completa de fabricación y  puesta en territorio del comprador para su instalación. Contempla todo el apoyo y  soporte técnico con acompañamiento empresarial. Para los países fuera del Mercosur vea las “condiciones de entrega”   

Propuesta/Oferta Nº 0132/AMX-025   

OFERTA DE IMPLANTACIÓN PARA FÁBRICA DE CONSERVAS  

El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para su instalación: Una fabrica para procesar Productos Vegetales/Hortícolas y Frutas para fabricar Productos  naturales de calidad tipo artesanal, con procesos técnicos y equipamientos industriales, que son apropiados para las micro industrias, y con un diferencial competitivo, en la calidad tipo artesanal.          

Maquinas y Equipos para las Unidades Completas de Fabricación:

Un Lavador Compacto: equipado con tres piletas individuales, fabricadas en acero inoxidable, montadas sobre una estructura metálica, para todos los procesos de sanitación, lavado, refregado e inmersión de productos, con tres duchas individuales. Unidad con conexiones instaladas, para entrada de agua y desagüe con accionamiento manual. 

Dos Cortadores de Frutas y Vegetales: Cortadores de vegetales, uno con pedestal para los corte en cuadritos, julianas o fetas y otro de bancada, para los diversos tipo de cortes, ambos de accionamiento manual, con sus moldes de corte para diversos medidas intercambiables, equipos para preparación y presentación visual de los cortes y que mejoran el producto final.      

Conjunto Cozinador y de Escaldar de Frutas y Vegetales: El Cozinador de Vegetales y de escaldar, esta compuesto por 03 tanques en línea, son equipados con quemadores a gas individuales e interconectados, instalados en estructura monobloc o chasis compacto, con todas sus conexiones de operación, es equipado con termómetro y cestas de inmersión. Los tachos son construidos en acero inoxidable con capacidad para 22/25 y 40/50 litros cada uno, esto conforme la capacidad de las unidades.      

Un Tanque Resfriador para las Frutas y Vegetales: En nuestros procesos recomendamos el uso de este equipo, el cual permite resfriar rápidamente los vegetales escaldados en agua caliente y sumergiéndolos en agua fría, esto, para recobrar su rigidez y acentuar el color, así como para facilitar el  preparado y mesclas de productos. Tanque equipado con cesta metálica de inmersión en agua con hielo. 

Un Equipo para Pasteurizar y Esterilizar: Unidad que puede ser utilizada también para esterilizar embalajes de vidrios, y aquí usado para pasteurizar la producción por medio de un sellado a vapor de vacuo, hecho por baño maría e por el fervor de agua.   Para potes o frascos con frutas o vegetales, preparados ya con sus ingredientes listos para la comercialización, estos son sellados y puestos totalmente sumergidos en agua y hervidos o baño maría. Equipado con termómetro de control de temperatura, hecho en acero inoxidable. 

Una Balanza Eléctrica Digital: Es esencial para las operaciones de pesaje y para medir rendimientos de materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos finales a ser conferidos para su embalado definitivo, y atender las normativas de pesaje local.  

Un Sellador de Electro-soldado: para embalar productos terminados, para bolsas plásticas alimenticias, con temporizador de control de temperatura y uso para los diversos grosores o micrones del plástico o aluminizado.  Equipo con mesa o largo de sellado de 30/40 cm. Versión en mesa de bancada o con pedestal,  Voltaje 110/220. Especial para Picles, Encurtidos, otros.   

Los Equipos de Congelamiento y Almacenaje son Optativos.

Ya que en la mayoría de los casos, esta oferta ya es encontrada localmente e incluso es posible iniciarse con equipos usados e revisados con garantía.   

* Necesidades  Mínimas: 01 Congelador para el congelamiento rápido. 01/02 congeladores para almacenar y mantener los productos congelados. NO INCLUIDO en esta oferta 

Condiciones de Entrega de las Fabricas Instaladas.

  • Forma de Pago: 30% a la aceptación de la propuesta para Importación y 30%, al aviso para embarque, saldo de 40% al aviso de despacho a destino. 
  • El Valor de la Unidad, entiéndase Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR. p/Otros, Incluimos taza adicional de impuesto local de importación. Todos los despachos serán coordenados bajo toda nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar un despachante en su país, o nosotros indicaremos uno para que se encargue del despacho en su país.
  • Área mínima de Instalación p/fabricas es de 22/26 mts2.
  • Validad de las ofertas: hasta el 25 de Junio-2009    

Resumen de Ítems que Acompañan esta Oferta y Propuesta:

La entrega de la unidad para su despacho es de 45/60 de la aceptación y pago inicial. Dentro de este plazo y partir del primer día de aceptación de compra, se da inicio al programa de apoyo y acompañamiento, con los ítems de soporte y enumerados a seguir:  

Ítems del Programa de Acompañamiento y Apoyo.

a) Oferta Incluye: Unidad Completa de Fabricación con Apoyo Técnico   
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso y consultas on-line
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial para área de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas, Procesos y Funciones Manualizadas y operacionales
e) Programa Técnico: Preparación Emprendedora e inicio vía on-line
 f) Video c/Técnicas de Fabricación y  Proceso paso a paso p/fabricar.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (apoyo 03-04 meses)
h) Acompañamiento on-line vía p/ Montar Plan de Negocio ( Aplicativo)
 i) Cartilla y Cronograma para la Puesta en marcha del Emprendimiento .

  • El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana en el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha de la fábrica de pulpas.
  • De ser necesario la ida hasta el local del Comprador, para dar un  soporte presencial. Los gastos serán compartidos entre las partes.
  • Consulte Acuerdo de Reserva p/ Adquicisión con 10% de Seña. Valida para Consultorias de Montaje del Proyecto o Plan de Negocios para la fabrica.

 

S A L O N  E M P R E N D E D O R

Brasil-Argentina-Paraguay-Chile

Sede: São Paulo-Brasil

Tel. 55-11-2404-0441

Lic. Luis Quezada

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

MSN: salonemprendedor@hotmail.com 

Web: http://salonemprendedor.blogspot.com

        http://salonemprendedor.wordpress.com

        http://proyectosalonemprendedor.blogspot.com

 

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SEA UN FRANQUICIADO SALON EMPRENDEDOR EN SU REGIÓN.

OBS: Conozca nuestra propuesta de franquicia para su región.

Visite uno de nuestros sitios y examine esta propuesta, destinada a quienes deseen y puedan hacer nuestro negocio en vuestra región.

Envíe a un amigo que le pueda interesar: Con perfil p/Franquiciado.    

FRANQUICIA PRODUCTIVA : SALON EMPRENDEDOR

Una Franquicia que permite crear nuevos Negocios Productivos.

Su Franquicia para  Vender e Instalar Micro-Industrias, con todo un apoyo técnico y acompañamiento para montar nuevas fabricas para los clientes emprendedores de su región. Con programas/procesos para ejercer la consultoría de apoyo a sus clientes de fabricas.

FRANQUICIA PRODUCTIVA P/ SU NEGOCIO, QUE CREA OTROS NEGOCIOS, JUNTO A EMPRENDEDORES DE VUESTRA REGIÓN

Franquicia con opciones productivas para emprendedores; son 200 alternativas de micro y pequeñas industrias competitivas.

¡Una Franquicia con ofertas de éxitos comprobados!

 

Pulpas de Frutas y Mermeladas Costo de Instalación

PULPAS Y MERMELADAS DE FRUTAS: FABRICA DOS EN UNA con Costos de Instalación y Acompañamiento Técnico Incluido.   

OFERTA/PROPUESTA DE FÁBRICA:SALON EMPRENDEDOR      

PRODUCCIÓN DE DULCES-MERMELADAS Y PULPA DE FRUTAS

MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-APOYO-IMPLANTACIÓN-ACOMPAÑAMIENTO.

Dulces-Mermeladas y Pulpas de Frutas 

Propuesta: Fábrica Dos en Una Nº 015-AO/091

Oferta Especial: Fabrica Combinada para Dulces y Mermeladas con Equipo para el despulpado, que permite la fabricación de Pulpas de Frutas.

OFERTA: SALON EMPRENDEDOR  Propuesta de Montaje e Instalación: Fabrica de Dulces y Mermeladas 

Productos: Dulces y Mermeladas- Pulpas de Frutas Naturales 

Aplicación: p/ fabricar; dulces, mermeladas y pulpas de frutas.      

Capacidad: Unidad para Procesar 80/100 kg de Pulpa de frutas 

                           Unidad para Procesar 22/25 Kg de Dulce X carga

                        Unidad para Procesar 200/250Kg de Pulpa de fruta    

                           Unidad para Procesar 32/35 Kg de Dulce X carga

La Inversión:

Unidad de 80/100 kg.  USD$ 7.550 dólares. Por/ 8.500

Unidad de 200/250 kg.USD$ 8.850 dólares. Por/9.850

OBS: Los precios normales son USD$ 8.500 y 9.850 sin la oferta y respectivamente. Valor puesto en São Paulo.

Condiciones: Unidad Completa de fabricación puesta en el territorio del comprador para su instalación. Incluye todo el soporte y apoyo técnico de acompañamiento para implantación y puesta en marcha.  

Propuesta Nº 015-AO/091 

Validad de la Oferta: hasta el 25 de junio/2009.  

OFERTA DE FABRICA p/ PULPAS, DULCES Y MERMELADAS

El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para su instalación: Una fabrica para producir tanto los Dulces y Mermeladas en una línea, así como las Pulpas de Frutas naturales en la otra línea de producción, con esta combinación es posible tener dos frentes de fabricación, siendo que ambos se complementan y rentabilizan el emprendimiento.  

Equipamientos industriales apropiados para micro industrias.

Fabricación de Pulpa de Frutas e Mermeladas  

  • Un Lavador con tres piletas individuales en acero inoxidable y montada en una estructura de hierro pintada, incluye sus conexiones p/ entradas y salidas de agua para cada tanque, equipadas con duchas individuales.
  • Una Despulpadora, capacidad para 80/100 kg hora. Completamente en acero inoxidable, eléctrica, con motor e instalación individual, separa las semillas y bagazo de la fruta, permitiendo obtener la pulpa con el jugo muy bien tamizado y homogéneo para su embalado. 
  • Dos tanques recipientes en acero inoxidable y exclusivo para recepción de las pulpas, y uno para captar el bagazo o residuos de las frutas.     
  • Dos Cortadores de frutas: uno de pedestal, para el corte de la fruta en cuadritos, y uno de bancada, ambos con accionamiento manual, y con sus moldes de corte y tamaños para medidas intercambiables, esto para la preparación de dulces en trocitos o la uniformidad de la materia prima. Así como la comercialización de frutas in natura en bandejas.      
  • Un Tanque o Tacho para Escaldar: Olla escaldadora de frutas para el blanqueamiento por hervor de la fruta, es usado para desactivar enzimas y toda la carga microbiana. El escaldado mejora y acentúa el color de las frutas así como el rendimiento de la pulpa en el proceso de fabricación. Equipada con quemador y soporte para Cozinador a gas, o por accionamiento eléctrico como optativo. Capacidad de 22 y 45 lts  
  • Un Tacho Cozinador y Batidor para Dulces: También denominado tacho dulcero, Es equipado con una fuente de calor a gas con regulador de temperatura con capacidad de 22/25 kg o de 32/35 kg para cada carga de producción, con aspas giratorias accionadas por motor con su control y su accionamiento eléctrico.
  • Un Tanque Dosificador, Tanque de accionamiento manual de 15/18 litros, con una canilla y pico dosificador, todo en acero inoxidable para el llenado de embalajes de pulpa.
  • Un Sellador eléctrico, equipado con temporizador para regular la temperatura del sellado y el cierre de las bolsitas plásticas, para los embalajes de los caramelos, con presentaciones de 70 grs 120 y 250 grs. conforme la demanda de cada mercado. 
  • Una Balanza electrónica digital para pesaje de materias primas y ver los rendimientos de producción. Indispensable para dosificar productos finales a ser embalados y distribuidos al mercado. 
  • Un Equipo Pasteurizador: Unidad también usada para esterilizar embalajes de vidrios. El proceso es un sellado a vapor de vacuo de los potes con el dulce o mermelada adentro, asegurando así, un sellado seguro, Equipo con accionamiento eléctrico 110/220 volt con control de temperatura y termostato de regulación, o a Gas. Capacidad para 32/48 y 48/72 frascos por proceso, adecuado para estas pequeñas fabricas.
  • El Valor de la Unidad, entiéndase; Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR. p/Otros, taza adicional de impuesto de importación.
  • Forma de Pago: 30% a la aceptación de la Oferta/propuesta para Importación y 30%, al aviso para embarque, saldo de 40% al aviso de despacho a destino para su instalación.  

Todos los despachos  son coordenados con nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar en su país un despachante, o nosotros indicaremos uno, que se encargará del despacho en su país de origen y entregaremos en su destino y en manos del emprendedor.

Obs: El comprador no necesita experiencia ni conocimiento sobre los procesos de importación, estos son de nuestra especialidad.  

Resumen de Ítems que Acompañan esta Oferta y Propuesta:

La entrega de la unidad para su despacho es de 45/60 de la aceptación y pago inicial. Dentro de este plazo y partir del primer día de aceptación de compra, se da inicio al programa de apoyo y acompañamiento.

Ítems de soporte y enumerados a seguir:   

a) La Oferta Incluye: Unidad Completa de Fabricación con acompañamiento. 
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso y consultas on-line p/Soporte
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial p/ una área mínima de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas de Procesos y Funciones Manualizadas p/ el manejo operacional.
e) Programa Técnico de Preparación Emprendedora inicio inmediato vía on-line
 f) Video sobre las Técnicas de Fabricación y del Proceso paso a paso p/fabricar.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (03-04 meses) de Consultoría.
h) Acompañamiento on-line vía Chat p/ Montar Plan de Negocio ( es Aplicativo)
 i) Cartilla y Cronograma para la Puesta en marcha del Emprendimiento .

El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana en el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha de la fábrica de pulpas.

De ser necesario la ida hasta el local del Comprador, para dar un  soporte presencial. Los gastos serán compartidos entre las partes.

 Salón Emprendedor

Brasil-Argentina-Paraguay-Chile

Sede: São Paulo-Brasil

Tel. 55-11-2404-0441

Lic. Luis Quezada- Director.

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com 

Web: http://salonemprendedor.blogspot.com

        http://salonemprendedor.wordpress.com

        http://proyectosalonemprendedor.blogspot.com

 

Ahora! Franquicia de Negocios Productivos

QUE ES UNA FRANQUICIA DE NEGOCIOS PRODUCTIVOS SALON EMPRENDEDOR.  SonFranquicias de Negocios Productivos, es Franquicia para Instalar Micro Industrias, con Proyectos de Franquicias Productivas, Franquicias con Pequeñas Industrias e Como ser un franquiciado con Pequeñas fabricas.

Como ser un Franquiciado de Proyectos Productivos? Ventajas y beneficios de una franquicia. ¿Que significa ser un Franquiciado? del Salón Emprendedor. Es poder usar esta Marca/Imagen aprobada y posicionada en el mercado, para crear su nuevo Negocio, y así, usufructuar de todos los beneficios que es iniciarse con una asesoría, e ingresar al mercado encortando caminos en todo el proceso de gestación, es nacer y poder entrar ya reconocido al mercado, aumentando las chances de suceso, junto a un negocio ya desarrollado y consolidado en casi 10 años.

Únase a esta oportunidad de tener su propio negocio, una franquicia de suceso. Vea como adquirir y ser un Franquiciado del Salón Emprendedor.

¿Que tipo de productos ofrece una franquicia? y ¿Cuáles son los productos y servicios que ofrece un Franquiciador? Examine una franquicia para su negocio, ¡que sea exclusiva en su ramo! La franquicia del Salón Emprendedor es un negocio diferenciado y es una propuesta exclusiva en su segmento de mercado.

Ofrece la venta y la implantación de micro y pequeñas fabricas entregues al comprador/emprendedor, instaladas y funcionando con sistema llave en manos. Incluye toda la asistencia técnica y la tecnología de fabricación, junto con las maquinas y equipos.

Incluye un programa de consultoría y de acompañamiento para el emprendedor. Presencial y on-line via internet por 4/6 meses. ¡Son más de 200 opciones para montar un negocio propio!

 ¿Porque adquirir o montar una franquicia? ¿Que se gana con ser un Franquiciado? porque una franquicia Salón Emprendedor. Porque es estar, asociado y vinculado a un proyecto empresarial de trayectoria, con una propuesta y concepto de negocio que ya es exitosa, que ofrece productos y servicios exclusivos, testados e implantados en el mercado, con el reconocimiento testimonial de sus compradores y emprendedores, porque cuenta con la certificación publica de los medios de comunicación.

Ya son más de 100 notas periodísticas, con reportajes y entrevistas de radio, diarios, televisión y portales de internet que lo avalan. Porque es estar al lado de vencedores y exitosos fabricantes, ya nacidos de este proyecto, algunos líderes en sus mercados, otros pioneros e innovadores en la fabricación. Sus testimonios están en la prensa .

 ¿Que es el Know-how de una franquicia? La transferencia de know-how del Franquiciador Salón Emprendedor. Adquirir una franquicia Salón Emprendedor, es poder acceder a todo el know how; que es el conocimiento empírico y teórico, la experiencia acumulada y adquirida en la praxis, durante estos 10 años en el ejercicio y la gestión, junto al mercado emprendedor, es acceder y recibir a titulo de transferencia, este legado para su nuevo negocio de franquicia, “es el saber hacer” y evitar errar.

Estar de pose de un know-how, con los procedimientos y atajos de las experiencias anteriores en la conducción del negocio, es la certeza del acierto y la disminución del riesgo al emprendimiento y es aumentar todas las chances para asegurar su éxito.

¿Que es lo comprado/vendido en una franquicia? ¿Que ofrece un Franquiciador al comprador-Franquiciado?  La “Franquicia Salón Emprendedor” ofrece y repasa al Franquiciado todo “el concepto y modelo del negocio”, con los procedimientos, procesos de operación, manuales técnicos, con guías y cartillas, para así, implementar en su región, esta franquicia de negocios innovadora, con su exclusivo sistema de consultoría de gestión y de implantación de micro y pequeñas industrias.

Con programas como el PAE-Programa de Acompañamiento Empresarial para el soporte al emprendedor/comprador. Mas de 10 ítems de soporte.

FICHA TECNICA DE INVERSIÓN – FRANQUICIA SALON EMPRENDEDOR Año de fundación en Brasil: 2.000 ….Año de fundación Paraguay 2001.

Taza de Franquicia. . . . .  .USD$ 13.500 (trece mil quinientos dólares).

Capital Operativo Inicial .USD$ 5.500 (Alquileres/instalaciones otros).

Royalties/Regalías, mes . USD$ 450 ( o un porcentaje de ventas). Payback

Retorno de Capital: 18 meses. . . . . . Duración de Contrato: 04 años

 Área p/Instalar Oficinas: 28 mts2. . . . . Área p/Instalar Fabricas: 120mts2

Que esta Incluido en la Taza de Franquicia? *La taza de Franquicia incluye:  Una Pequeña fábrica piloto para la demostración práctica para iniciar  un Micro-parque o una Incubadora de Empresas con los Emprendedores/y o Compradores.

*** La fábrica es una sociedad al 50% con el Salón Emprendedor.

 OBS: mayores informaciones, solo a los verdaderos interesados entrar en contacto con salonemprendedor@yahoo.com Salón Emprendedor Sede: Sâo Paulo-Brasil Tel. 55-11-2404-0441. Brasil

MSN: salonemprendedor@hotmail.com

 Web: http://salonemprendedor.blogspot.com

http://salonemprendedor.wordpress.com http://proyectosalonemprendedor.blogpress.com

Para Solicitar una propuesta mas completa, Indicarnos: Sus datos con su localidad, fecha probable para invertir, valor disponible para este emprendimiento, actividad actual, el porque le interesaría, con que recursos ya cuenta para emprender, que formación o alguna experiencia, si ya emprendió algún negocio, que vocación-competencia-habilidad personal podría aprovechar en este emprendimiento, que potencial ve en su localidad, cuales son algunas fabricas con mas viabilidad.

Agradeceríamos nos envíe algunas de estas informaciones. Responderemos preferencialmente a los mas interesados..!! Esto debido al número de consultas que recibimos de 14 sitios Web

 

MAQUINAS EQUIPOS PARA FABRICAR CONSERVAS DE VEGETALES

 

MAQUINAS Y EQUIPOS PARA FABRICAR CONSERVAS DE VEGETALES. “Emprendimientos Productivos”

Conservas especiales y artesanales el camino de la microindustria

Conservas especiales y artesanales el camino de la microindustria

Pequeñas Industrias de Vegetales en Conserva, Maquinas y Equipos de Fabricación para Encurtidos-Pickles-Vegetales-Hortalizas-Horti Frutigranjeros-Pestos-Vinagretes-Antipastos-etc.

 

Desarrollamos para ustedes, una propuesta para el montaje de una pequeña fábrica de Conservas de Vegetales, con  sus equipos básicos y para iniciar un emprendimiento de pequeño porte. Esta unidad es aplicativa para la fabricación de Encurtidos, Pickles, Hortalizas, vegetales e incluidas las frutas en conserva, tanto para su conservación en vinagre, agua y sal, en aceites, como en almíbar y es un complemento a la serie de Post de Vegetales en conserva. Vea también en este sitio; Cómo preparar Conservas y el flujo-grama paso a paso de fabricación. 

 

Este material de información fue extraído del “Manual de Fabricación y Montaje para Pequeñas Fabricas de Conservas” y es propiedad del Salón Emprendedor. Interesados en adquirir Pequeñas Fábricas Contactar: salonemprendedor@yahoo.com

 

La Unidad que aquí recomendamos, es de una capacidad de 40 Kg/x Carga. Incluimos algunos recursos de montaje que creemos vital para el proceso de creación y montaje de una pequeña fabrica de Conservas, con criterios adecuados para cualquier tipo de emprendimiento que sea objeto de su desafío para emprender.

  

MAQUINAS Y EQUIPOS DE FABRICACIÓN Y RECURSOS NECESARIOS DE MONTAJE.

 

01. Un Lavador de Vegetales: Este equipamiento es esencial para obtener vegetales desinfectados y limpios para el proceso, recomendamos que sea en acero inoxidable equipado con tres piletas mínimas y montadas sobre una estructura metálica, para los procesos de: a) baño por inmersión clorada, c) escobillado o el refregado de vegetales, c) lavador de enjuague final de los frutos para retirada del exceso de cloro. Cada pileta o batea debe contener duchas individuales y con sus respectivos desagües. La unidad debe comportar una capacidad de carga en el proceso, de 40/50 kg de hortalizas por ciclo. Dimensiones: 2.25/2.40 mts de largo, para que pueda atender a las necesidades.  

 

02. Los Cortadores de Vegetales: Sugerimos que sean dos cortadores de vegetales uno con pedestal para los corte en cuadritos o fetas y otro que sea de bancada, para los diversos tipo de cortes, ambos pueden ser con accionamiento manual, y con sus moldes de corte respectivos para diversos tamaños y con medidas intercambiables, estos equipos son fundamental para la preparación y presentación visual de los cortes y que mejoran realzando su producto final.  

         

03. Tanques o Tachos para Escaldar Vegetales: El Cozinador de Vegetales o tacho para el escaldado, es equipado con una unidad de calor a gas o eléctrico, y es utilizado para el blanqueo o escaldado por hervor y con la inmersión de los vegetales, es acoplado a este equipo, una cestilla metálica y perforada para la eficacia del proceso de inmersión en el agua hervida. Sus tiempos de escaldado varían con el tipo de vegetales, pero por lo general son entre 1 a 3 minutos sus operación.  El proceso de escaldar los vegetales,  es usado para desactivar enzimas y toda la carga microbiana, generalmente contenida en los productos, sean hortalizas, vegetales o frutas.

 

El escaldado mejora y acentúa el color de los productos y desactiva la carga microbiana contenida en ellos. Este procedimiento realizado al proceso de fabricación es vital para la conservación por más tiempo los productos envasados, ayudando para mantener su color, sabor y la consistencia de los vegetales.  

 

04. Resfriador de Vegetales: En nuestros procesos recomendamos aquí el uso de este equipo, el cual permite resfriar rápidamente los vegetales escaldados en agua caliente y sumergiéndolos en agua fría, esto, para recobrar su rigidez y recuperar el color. Es recomendable para apoyar el resfriamiento, usar hielo adicionado al agua, para así mantenerla helada.  Cabe destacar, que al igual que el equipo anterior, hay unidades mas técnicas para estos procesos térmicos, como las autoclaves y los bancos de fríos, que esperamos puedan usar en una segunda etapa y con el crecimiento de la fabrica, pero que en forma practica, estos equipos cumplen muy bien su función, y que es importante para esta etapa de implantación, que permite iniciar el emprendimiento.       

 

 

05. Equipo para Pasteurizar: Unidad que puede ser utilizado también para esterilizar embalajes de vidrios, y aquí usado para pasteurizar la producción. Es un sellado a vapor de vacuo, hecho por baño maría,  donde los potes o frascos con los vegetales ya acomodados y con todos  sus ingredientes para presentación, estos son sellados y puestos totalmente sumergidos en agua y hervidos a baño maría por un periodo de 14/16 minutos en el caso de potes de 250 ml y de 30/35 minutos en frascos de hasta 500 ml. Esto, permitirá asegurar así, un sellado seguro, consiguiendo con este proceso, conservación y durabilidad del producto final.

 

Equipo con accionamiento eléctrico 110/220 volt o por una fuente calórica a gas, con control de temperatura y termostato de regulación. Capacidad para 24/48 frascos por proceso, lo cual ya seria adecuado para esta pequeña fabrica.     

 

Les recomendamos leer el post sobre flujo de producción, y como fabricar vegetales que contiene consejos y recomendaciones aplicativas al “flujo-grama para fabricar”.

 

06. Balanza Eléctrica Digital: Esencial para las operaciones de medir rendimientos, y las materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos finales a ser conferidos para su embalado definitivo, esencial para atender las normativas del pesaje de contenidos en los embalajes y las leyes de protección al consumidor.

Para esta pequeña fábrica será recomendada una balanza que cubra de 05 gramos a 5kg para pesos de materias primas en el proceso, 

 

 07. Valores de Inversión e Instalaciones: Hechas las consultas al Salón Emprendedor, una unidad de este tipo completa, estaría por el orden de los USD$ 4.500/4.800. Pero dejamos bien claro, que los valores que nos dieron son con un programa de acompañamiento empresarial por hasta 04/06 meses, y que en sus contenidos está, toda la consultoría de planificación de la fabrica, la instalación y la puesta en marcha, con la transferencia de tecnología vía vídeos técnicos, manuales de fabricación, cartillas paso a paso, asistencia y soporte on-line etc. Los interesados es mejor entrar en contacto con salonemprendedor@yahoo.com Que tendrán informes completos.

 

08. Área de Instalación: Por la practica de implantación de muchas unidades de este porte ya instaladas, podemos sugerir que el área recomendada es aproximadamente a los 22/24 metros cuadrados, sin incluir la oficina, son necesario piso lavable, bancadas de cerámica o acero inoxidable de 2.50/3.50 de largo y de 0.50/0.60 de ancho a la pared. El flujo-grama de instalación, debe seguir un flujo en U desde la recepción hasta la expedición de los productos, sus paredes deben ser lavables y el sector de preparación de las materias primas, así como el de procesamiento, debe ser cubierto como mínimo por 1.50 mts de azulejos. Cada país o bloco tiene sus normativas, verifique en su país los criterios adoptados para las micro industrias. Vea el post sobre gestión y organización de un flujograma para complementar este artículo.

 

RECOMENDACIONES PARA LOS RECURSOS DE MONTAJE  

09. Tecnología de Fabricación: Colocamos este ítem en esta lista, por razones obligatorias, ya que es muy común la “improvisación emprendedora”, que estima que comprando un par de maquinas, ya tiene una fabrica, eso es la garantía del fracaso de cualquier emprendimiento. Nuestra experiencia de acompañamiento empresarial, nos faculta como testigos presenciales de estas catástrofes de inversión.

 

Nuestra sugerencia técnica y lógica es: al no contar con este ítem, es mejor no iniciar el emprendimiento, porque amargará una larga lista de emprendedores, que están con sus equipos en el garaje de sus casas, o tuvieron que venderlos por menos de la mitad del precio. Porque al final de cuentas, su negocio será fabricar productos, y si no consigue fabricar con padrón de calidad y con improvisaciones de producción, será un espiral contante, de solo administración de problemas y no de soluciones productivas. 

 

Cualquier emprendedor puede ser un micro industrial, pero claro, desde que asuma la responsabilidad de aprender los procesos y técnicas de fabricación. ¡Ahora! hágalas con quien pueda darle cobertura y asistencia práctica en la fabricación, y decimos con  practica, pero con todas las letras, nuestra sugerencia; tenga cuidado especial con los teóricos en tecnología, que esos, no saben hacer ni un dulce o un pickles de cebollitas para su casa. Hágase acompañar por técnicos con experiencia practica comprobada.

 

10. Experiencia o Preparación Emprendedora. Este ítem, necesario y muy importante de agregar, porque recuerde que los equipos, ellos solo son parte de la implantación, ¿porque quien van hacer que funcionen para que realmente sea una fabrica?, si es así, entonces nos va a faltar la maquina mas importante, que es ¡El Emprendedor!

 

Créalo que es así, y es mejor que lo entendamos ahora y de una sola vez, porque si no asumimos el desafío que implica emprender, y la capacitación necesaria sobre sus técnicas de gerencia y de montaje empresarial, aliados al desarrollo de sus apropiados comportamientos para emprender y  de  sus competencias personales, ¡entonces! Ahí,

es mejor buscar un socio, con esas características y perfil emprendedor, o en su efecto contratar o asociarse con alguien con experiencia de empresario o comerciante.  

 

Créanos que ese es el mejor consejo, tenemos muchos años en esto de formar y acompañar de forma práctica el día a día de emprendedores, y este es nuestra recomendación, o entonces a trabajar en su capacitación para la práctica empresarial bajo una consultoría de acompañamiento o ingresar a una incubadora de empresas.

 

Esperamos que se gradúen y formen la fila de los industriales de su país.

 

Con los saludos de siempre, les deseamos tiernos y sabrosos emprendimientos.

 

 

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Negocios Productivos Maquinas para Papas Chips

“Negocios Productivos” Fabricar Papas Fritas Chips, Maquinas-Equipos para su Negocio Propio Productivo

Papas Fritas Chips-Mandioca-Banana-Mani es Opción Microindustrial

Papas Fritas Chips-Mandioca-Banana-Mani es Opción Microindustrial

Recomendaciones para fabricar y sus Recursos para el MONTAJE de fábrica en su Negocio Productivo.

 

01.   Un Lavador: Este equipamiento es esencial para obtener papas muy bien lavadas y desinfectadas para el proceso, recomendamos que sea en acero inoxidable equipado con tres piletas mínimas y montadas sobre una estructura metálica, para los procesos de: a) baño por inmersión clorada en hipoclorito de sodio c) para un buen escobillado y el refregado de las papas, c) con un lavado de enjuague final para la retirada del exceso de cloro de las papas. Cada pileta o batea debe contener duchas individuales y sus respectivos desagües. La unidad debe comportar una capacidad de carga en el proceso, de 120/150 kg de papas por ciclo. Dimensiones: 2.40/2.60 mts de largo, para que pueda atender a las necesidades para esta unidad de fabricación.

 

Recomendaciones:

a) El tipo de papas a utilizar como materia prima es vital, seleccionar papas con bajo nivel de contenido de agua, como las tipo Bintje, u holandesas de cascara fina. Aprenderá en la practica, solo al corte reconocer.

b) Atender al lavado y cepillado criterioso, y para la dosificación de cloro en 65/80 ppm, atendiendo al tipo de papas y su estado de almacenaje anterior.  

c) Ya existen algunos mercados, que prefieren las papas fritas con cascaras, (cascara fina) en este caso el lavado y sanitado debe ser redoblado.

d) Es de suma importancia sacar y descartar cualquier papa con síntomas o señales de contaminación o no apta al proceso, recordar que el fuerte de la propuesta es papas fritas naturales y que su negocio depende de calidad.   

 

02.  Pelador de Papas: Equipo de accionamiento eléctrico, cuya operación para el descascado o pelado de la papa, es por acción abrasiva de piezas instaladas en su interior y denominado conjunto abrasivo, piezas con porosidad apropiadas a la función. Capacidad de 12 kg. equipada con motor de ¼.   

 

Esta función es posible de ser realizada por operadores manuales, para esto es necesario llevar en cuenta que son necesario 03 personas para realizar la tarea, dependiendo el valor de la mano de obra, o el numero de los componentes de la fabrica, es una decisión a ser considerada, en unidades de 100 kg es viable y con peladores manuales apropiados.

 

Recomendaciones:

a) El pelado de la papa es el cuello de botella en el proceso de fabricación, es el más demorado en la línea de alimentación, y es el primer paso en la producción, asegúrese de tener la materia prima a primera hora.  

b) también es necesario notar, que la papa no se puede exponer al ambiente, una vez pelada debe ser colocada en baldes o bandejas con agua, hasta fritar.

c) aquí es aprovechable, poner una solución de limón como conservante natural (acido cítrico), al 2,5 %. Antes del fritado, aumenta la vida en góndolas.  

d) En las pequeñas fabricas se estila la aplicación de una solución de sal al 1.0 % el que también actúa como preservante y en reposo ayuda a liberar agua.

e) se adiciona una solución de azúcar al 0.5% para conservar, acentúa el color dorado y su textura crocante. Pero, para esto ultimo, es necesario testar la papa, que debido a sus azucares reductores ya contenidos en la papa, pueden redundar y hacer que la papa se queme, Es ahí donde reside la mano, los secretos y la tecnología propia del micro industrial.      

 

03.  Cortador de Papas: Equipo manual, de acción mecánica con cuchillas de corte intercambiables para los cortes tipo chips, tipo palito o hilos de papa, para uso de operación en la bancada. Este equipo generalmente ya viene incorporado a la máquina de fritar papas, pero en algunas pequeñas fabricas es usado para el auxilio al cortador de la maquina, o en mayor numero de casos, es para cortar las papas y crear una segunda línea de producción, sea de corte diferente al de la maquina o en su tratamiento de fabricación.

 

Recomendaciones:

a) Cortadas las papas son lavadas en agua corriente para la retirada del exceso de almidón en su superficie provocada por el corte, pero junto con eso se evita que ellas se peguen al ser fritadas.

b) Para evitar que la papa se ennegrezca por la fritura, lo que ocurre con algunas variedades, que contiene sus azucares reductores altos, se realiza un tratamiento antioxidante a base de meta bisulfito de sodio con una solución al 02% de preferencia a una temperatura de 60/70ºC. durante un periodo de 45-60 segundos.

c) Es usada esta línea de producción, para papas coloridas, a base de productos naturales, las cuales son sumergidas en esta solución colorida, tal como achiote(urucú), palillo(azafrán de la tierra), betarraga (remolacha) y otros.                                                             

  

04.  Maquina de Fritar Papas: Aquí recomendamos una Maquina de Cortar y Fritar Papas en una unidad compacta, construida en acero inoxidable 430, que esta equipado con un tacho o tanque de fritar papas de 24 pulgadas, esmaltado o en acero inoxidable, con quemador a gas de alta presión, termómetro para el control de la temperatura, bandeja adjunta con escurridor en acero inoxidable, maquina de corte de papas fritas e incorporada a la unidad, con accionamiento manual para el corte. Con capacidad de 120 y 150 Kg. de papas por día.   

 

Recomendaciones:

 a) La temperatura de fritado de las papas es del orden de los 180ºC. lo cual se recomienda no ultrapasar los 195ºC sobre el riesgo de quemar las papas.

b) El tiempo de fritura es en promedio 2.5/3.0 minutos variando conforme la espesura del corte y el tipo de papas utilizado. Haga siempre un teste de fritura

c) Recuerde que el factor y objetivo de su fabricación es acertar con equilibrio y calidad en el color de la papa, en el tenor residual de aceite contenido en la papa frita, en su sabor, la crocantes y en su rendimiento final de producción.

d) La fritura de la papa es realizado con aceites hidrogenados, NO usar aceites líquidos, de preferencia de soja y algodón, los cuales ya contienen sus propios antioxidantes que minimizaran sus efectos para la conservación en góndolas.

e) Otros recomendaciones en próximo Post. Como fabricar Papas Fritas.   

 

05.  Balanza Eléctrica Digital: Esencial para las operaciones de medir rendimientos, y las materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos finales a ser conferidos para su embalado definitivo, esencial para atender las normativas del pesaje de contenidos en los embalajes y las leyes de protección al consumidor.

Para esta pequeña fábrica será recomendada una balanza que cubra de 05 gramos a 5kg para pesos de materias primas en el proceso. Para la recepción de las papas recomendamos otra balanza que puede ser mecánica, solo seria necesaria si sus proveedores no entregan en pesos justos.

Recomendaciones:

d) Certifíquese que su propuesta de contenidos en gramos, sea una muy buena muy opción de elección y preferencia para su consumidor, examine el mercado

c) Verifique las normas y la práctica de contenidos en los embalajes, por todas las empresas del ramo de papas fritas, adecue la suya y busque su diferencial.      

 

06.   Sellador de Embalajes: Unidad para sellar los embalajes de papas fritas, bolsa de polipropileno alimentar o de aluminio para volúmenes de 15-25-30-50 grs. Conforme las presentaciones que el mercado demande. El equipo es de acción eléctrica y solda por inducción de calor, regulando la temperatura de sellado con un temporizador y termostato, para diversos micrones de densidad.

 

07.  Rendimiento de Producción: Los rendimientos en la producción obviamente se inician con el proceso, desde la selección del tipo de papas, pasando por todo el descarte y el aprovechamiento de los casquillos, (papas fritas en pedacitos) donde algunos productores, la usan como otro producto mezclado con juca o mandioca frita en casquillos. El rendimiento de la papa chips es de 100 kg de la papa como materia prima, para aproximadamente 33/35 kg de Papas Chips.    

Si tomamos como referencia a 32 kg de producción obtenida y los empacamos en bolsitas de 20 grs. Obtendríamos 1.600 paquetitos de papas chips.    

 

08.  Valores de Inversión e Instalaciones: Hechas las consultas al Salón Emprendedor, una unidad de este tipo completa, estaría por el orden de los USD$ 3.800/4.500. Pero dejamos bien claro, que los valores que nos dieron son con un programa de acompañamiento empresarial por hasta 04/06 meses, y que en sus contenidos está, toda la consultoría de planificación de la fabrica, la instalación y la puesta en marcha, con la transferencia de tecnología vía vídeos técnicos, manuales de fabricación, cartillas paso a paso, asistencia y soporte on-line etc. Los interesados es mejor entrar en contacto con salonemprendedor@yahoo.com Que tendrán informes completos.

 

09.  Área de Instalación: Por la practica de implantación de unidades de este porte ya instaladas, podemos recomendar un área aproximada a los 20/22 metros cuadrados, sin incluir la oficina, son necesario piso lavable, bancadas de cerámica o acero inoxidable de 2.50/3.50 de largo y de 0.50/0.60 de ancho a la pared. Para el flujo-grama de instalación, se debe seguir un flujo en U desde la recepción hasta la expedición de los productos, sus paredes deben ser lavables y el sector de preparación de las materias primas, así como el de procesamiento, debe ser cubierto como mínimo por 1.50 mts de azulejos. Se recomienda que el área de frita, tenga un extractor de vapor o aire caliente para la comodidad del operador y practicidad en la operación. Ahora, cada país o bloco tiene sus normativas, verifique en su país los criterios adoptados para las micro industrias. Vea el post sobre gestión y organización de un flujograma para complementar este artículo.

 

RECOMENDACIONES PARA LOS RECURSOS DE MONTAJE  

10.  Tecnología de Fabricación: Colocamos este ítem en esta lista, por razones obligatorias, ya que es muy común la “improvisación emprendedora”, que estima que comprando un par de maquinas, ya tiene una fabrica, eso es la garantía del fracaso de cualquier emprendimiento. Nuestra experiencia de acompañamiento empresarial, nos faculta como testigos presenciales de estas catástrofes de inversión.

 

11.  Sugerencia técnica y lógica es: al no contar con este ítem, es mejor no iniciar el emprendimiento, porque amargará una larga lista de emprendedores, que están con sus equipos en el garaje de sus casas, o tuvieron que venderlos por menos de la mitad del precio. Porque al final de cuentas, su negocio será fabricar productos, y si no consigue fabricar con padrón de calidad y con improvisaciones de producción, será un espiral contante, de solo administración de problemas y no de soluciones productivas. 

 

12.  Cómo Tornarse Micro Industrial: Cualquier emprendedor puede ser un micro industrial, pero claro, desde que asuma la responsabilidad de aprender los procesos y técnicas de fabricación. ¡Ahora! hágalas con quien pueda darle cobertura y asistencia práctica en la fabricación, y decimos con  practica, pero con todas las letras, nuestra sugerencia; tenga cuidado especial con los teóricos en tecnología, que esos, no saben hacer ni un dulce o un pickles de cebollitas para su casa. Hágase acompañar por técnicos con experiencia práctica comprobada.

 

13.  Experiencia o Preparación Emprendedora. Este ítem, necesario y muy importante de agregar, porque recuerde que los equipos, ellos solo son parte de la implantación, ¿porque quien van hacer que funcionen para que realmente sea una fabrica?, si es así, entonces nos va a faltar la maquina mas importante, que es ¡El Emprendedor!

 

Créalo que es así, y es mejor que lo entendamos ahora y de una sola vez, porque si no asumimos el desafío que implica emprender, y la capacitación necesaria sobre sus técnicas de gerencia y de montaje empresarial, aliados al desarrollo de sus apropiados comportamientos para emprender y  de  sus competencias personales, ¡entonces! Ahí, es mejor buscar un socio, con esas características y perfil emprendedor, o en su efecto contratar o asociarse con alguien con experiencia de empresario o comerciante.  

 

Créanos que ese es el mejor consejo, tenemos muchos años en esto de formar y acompañar de forma práctica el día a día de emprendedores, y este es nuestra recomendación, o entonces a trabajar en su capacitación para la práctica empresarial bajo una consultoría de acompañamiento o ingresar a una incubadora de empresas.

 

Esperamos que se gradúen y formen la fila de los industriales de su país.

 

Los saludos de siempre, les deseamos nuevos y crocantes emprendimientos.

 

 

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SOPAS-CREMAS-CALDOS DE VEGETALES 1ª parte

MAQUINAS-EQUIPOS Cómo fabricar: Sopas-Cremas-Caldos-Salsas-Purés de Vegetales y Hortalizas.

Sopas-Caldos-Cremas Negocio p/Microindustria.

Sopas-Caldos-Cremas Negocio p/Microindustria.

 

 

Un mercado para consumo de productos naturales de preparación instantánea, es lo que todo el mundo procura. Llegar a su casa y retirar del congelador una sopa 100% natural con el sabor casero, que bastan 02 minutos para estar lista y en el plato, sentarse a la mesa y se deleitar, ¿saboreando un sabor natural?

 

¡Esta propuesta existe!, quien sabe, es la oportunidad de negocio que esperaba, aquí se la hacemos llegar: Podrá fabricar; colados baby, sopas criollas, picantes, sopas dietéticas, energéticas, sopas vitamínicas solo calcio-fierro, caldo de frijol, caldo de la abuela, cremas de arveja, de espárragos, de maíz, etc. Son más de 100 opciones de formulaciones para deleitar y satisfacer a su consumidor.

Vea: próximos post: Como Preparar Sopas Vitamínicas, complejo A-B-C-Ca-Fe.

    

Maquinas y Equipos para Fabricar Sopas y Cremas

(Para complementar esta propuesta, lea en este sitio, como fabricar vegetales y como montar un Flujo-grama de producción en fabricas de vegetales.)

 

Este Material fue extraído del “Manual de Fabricación de Sopas-Cremas de Vegetales” de propiedad del Salón Emprendedor y usado en sus programas de acompañamiento.

 

Propuesta: Pequeña Fábrica de Vegetales-Hortalizas

Productos: Sopas-Cremas-Caldos-Salsas.

Capacidad: Unidad para Procesar 200/300 Kg/día

Fabricación: 800/1.200 Paquetes de 250 grs/día.

La Inversión:  USD$ 4.800/5.500 dólares.     

 

01. Lavador de Vegetales-Hortalizas: Este equipamiento es esencial para obtener vegetales y hortalizas desinfectadas y limpias para el proceso, nuestra recomendación es un lavador en acero inoxidable equipado con 03/04 piletas montadas sobre una estructura metálica, para los procesos de: a) baño por inmersión clorada para sanitación, c) el escobillado o el refregado de vegetales, c) lavadores de enjuague final de los frutos para retirada del exceso de cloro. Cada pileta o batea debe contener sus duchas individuales y con sus respectivos desagües. La unidad debe comportar una capacidad de carga en el proceso, de 40/50 kg de hortalizas por ciclo. Dimensiones: 2.40/2.60 mts de largo, para que pueda atender a las necesidades de producción.

 

Recomendación al proceso: a) Evitar la incorporación de productos que no estén clasificados, descartar damnificados, atacados por insectos, los deteriorados, etc. Solo productos sanos y de calidad.

 b) La sanitación por inmersión obedecen a tablas de concentración con soluciones de cloro, hipoclorito de sodio: para hojas 20/25 ppm. Vainas y otros 25/30 ppm. Y tubérculos 40/50 ppm. Por periodos de 15/25 min.

c) Usar solo sus accesorios en esta sección, sin cruzarlos o repasarlos a otra, con esto evitar la contaminación por cruzamiento de procesos.        

 

02.  Cortadores de Vegetales-Hortalizas: Sugerimos que sean mínimo dos cortadores de vegetales uno con pedestal para los corte en cuadritos o fetas, que faciliten el tamaño de las materias primas para su cocción, y otro de bancada, para los diversos tipo de cortes, ambos pueden ser con accionamiento manual, con moldes de corte para diversos tamaños, medidas intercambiables. Estos equipos son fundamentales para disminuir los tamaños y volúmenes para el tiempo de cocción y molienda posterior en el procesador.

 

Recomendaciones al Proceso:

a) Los cortadores y accesorios deben ser de uso exclusivos de esta sección.

b) Dejar en bandejas con agua luego del corte o descasques, productos que se ennegrecen al contacto con el ambiente, como papas, mandioca.

c) Pulverizar el área de procesamiento antes de iniciar cada tarea con una solución de alcohol rectificado con agua al 20/25 % pulverización aérea.  

 

03. Descascador-Pelador de Vegetales: Equipo para descascar papas, zanahorias, de accionamiento eléctrico, cuya operación para el descascado o pelado de la papa, zanahoria y otros, es por acción abrasiva de piezas instaladas en su interior y denominado conjunto abrasivo, piezas con porosidad apropiadas para la función. Capacidad de 12/14 kg equipada con motor de 1/4.hp  

 

Recomendaciones al Proceso:

a) Esta función es posible de ser realizada por operadores manuales, considerando que en la primera etapa de la fábrica no trabajará con grandes volúmenes, de papas, zanahorias, etc. Puede exentar este equipo.

b) Los equipos y accesorios deben ser lavados con detergentes neutros y esterilizados en una solución de yodo povidona al 20% y agua hervida.

c) Tener a mano las formulaciones, con sus porcentajes y pesos, para los ingredientes a ser procesados en la cocción y acomodarlos en bandejas.

d) Establecer lotes o cargas de procesamiento para su cocción, a fin de ser  organizado y coherente al proceso, toda la actividad de este sector y que incluye al de cortes de vegetales.    

  

04. Unidad de Cocción Triple: Recomendamos una unidad compacta, la cual esta equipada con 03 calderones para la cocción, montados sobre una estructura metálica, capaz de soportar hasta 200 kg, Cada calderón con una capacidad de 30/50 litros, con 03 quemadores a gas interconectados al alimentador, e independientes para sus operaciones, 01 para tubérculos: papas, zanahorias, mandioca etc. 01 para los vegetales de tallos-hojas: acelgas, apios, espinacas, etc. 01 para granos; Maíz, habas, arvejas, frijoles, etc. Atendiendo a productos con diferentes tiempos de cocción. Los Calderones están equipados con cestas metálicas para las operaciones de inmersión y termómetros para control de temperatura.

 

Recomendaciones al Proceso. ( continua en la 2ª parte) en Próximo post de Viernes-Sabado. 

 

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